以小微企業(yè)質(zhì)量認(rèn)證 促黃梅香米產(chǎn)業(yè)質(zhì)量升級(jí)

      為貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于中小微企業(yè)發(fā)展的系列部署要求，充分發(fā)揮質(zhì)量認(rèn)證在助企紓困中的作用,湖北省黃岡市市場(chǎng)監(jiān)管局按照《省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于開展 2023 年小微企業(yè)質(zhì)量管理體系認(rèn)證提升行動(dòng)的通知》要求，結(jié)合地方產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，選定“黃梅縣黃梅香米”作為重點(diǎn)提升產(chǎn)業(yè)，國(guó)中欣認(rèn)證檢測(cè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“國(guó)中欣”）作為專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)實(shí)施“黃梅縣黃梅香米小微企業(yè)質(zhì)量認(rèn)證提升項(xiàng)目”。

　　今年以來(lái)，黃岡市市場(chǎng)監(jiān)管局以品牌建設(shè)為抓手，以標(biāo)準(zhǔn)化種植、加工為技術(shù)支撐，以質(zhì)量管理體系認(rèn)證為手段，結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，讓黃梅香米這個(gè)古老品牌煥發(fā)出新活力。黃岡市市場(chǎng)監(jiān)管局、黃梅縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法監(jiān)管人員與國(guó)中欣質(zhì)量管理專家、湖北省農(nóng)科院水稻專家、相關(guān)企業(yè)管理人員組成5支技術(shù)服務(wù)小組，深入黃梅縣永盛米業(yè)有限公司、華進(jìn)糧油有限公司、湖北昌佳林食品有限公司、黃梅謙益農(nóng)業(yè)、康宏糧油等五家企業(yè)展開調(diào)研。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)察看工廠和基地，了解黃梅香米產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)技術(shù)需求、產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的瓶頸問(wèn)題，找準(zhǔn)制約黃梅香米生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理的“痛點(diǎn)”“堵點(diǎn)”問(wèn)題，進(jìn)行“一對(duì)一”的個(gè)性化診斷，形成問(wèn)題清單，并采用相應(yīng)質(zhì)量管理工具予以提升。

　　本次提升行動(dòng)以IS09001質(zhì)量體系和有機(jī)產(chǎn)品管理體系為基礎(chǔ)，充分運(yùn)用計(jì)量、標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證、檢測(cè)等多種手段幫助企業(yè)解決實(shí)際問(wèn)題。針對(duì)黃梅香米在品種改良、土肥管理、作物栽培、病蟲害防治、食品加工廠衛(wèi)生規(guī)范、有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量管理工具技術(shù)等方面，國(guó)中欣公司專家組于2023年9月22日為黃梅全縣20多家香米生產(chǎn)企業(yè)管理和技術(shù)人員進(jìn)行專題授課并提供專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)交流，增強(qiáng)了學(xué)員的質(zhì)量品牌意識(shí)和生產(chǎn)技術(shù)能力、了解到更多的質(zhì)量管理方法。深刻理解有質(zhì)量才有品牌，才會(huì)產(chǎn)生產(chǎn)品附加值，才能做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，進(jìn)而認(rèn)識(shí)到質(zhì)量認(rèn)證提升的意義和價(jià)值之所在。

　　2023年10月，專家組對(duì)在企業(yè)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行深度梳理。并按照有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)要求尋找差距，針對(duì)不足之處制定質(zhì)量提升建議改進(jìn)書。如根據(jù)永盛米業(yè)高度關(guān)注優(yōu)良品種培育的質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略，專家組建議企業(yè)集中優(yōu)勢(shì)資源，聚焦培育符合當(dāng)?shù)貧夂驐l件和口感的優(yōu)良品種，為打響品牌奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。華進(jìn)糧油主打再生稻，田間管理符合有機(jī)生產(chǎn)方式要求，專家組建議導(dǎo)入有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)并申請(qǐng)認(rèn)證，賦予產(chǎn)品一張進(jìn)入高端農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的通行證。湖北昌佳林食品有限公司產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)較強(qiáng)，但新品種引進(jìn)后推廣比較困難。專家組建議加強(qiáng)新品種優(yōu)勢(shì)宣傳培訓(xùn)，增強(qiáng)種植戶的品牌價(jià)值意識(shí)和信心，帶動(dòng)更多的人加入優(yōu)質(zhì)新品種的種植和推廣隊(duì)伍中來(lái)。結(jié)合實(shí)際情況，專家組針對(duì)以上3家企業(yè)的質(zhì)量管理體系進(jìn)行了全面梳理，指導(dǎo)編制了有機(jī)管理手冊(cè)、有機(jī)稻種植規(guī)程、有機(jī)大米加工規(guī)程、稻谷收獲及收獲后運(yùn)輸儲(chǔ)藏等環(huán)節(jié)的操作規(guī)程、大米的運(yùn)輸儲(chǔ)藏及大米加工廠衛(wèi)生管理與有害生物控制規(guī)程等管理體系文件。并根據(jù)3家企業(yè)的組織架構(gòu)和人員配置情況，為每家企業(yè)量身設(shè)計(jì)了一套質(zhì)量管理工具包，為大米產(chǎn)品質(zhì)量的可靠性保留數(shù)據(jù)記錄和追溯途徑。來(lái)自湖北省農(nóng)科院土肥和植保研究所研究員汪華對(duì)有機(jī)水稻的種植技術(shù)提供了運(yùn)行指導(dǎo)，國(guó)中欣有機(jī)產(chǎn)品高級(jí)檢查員張玉平就有機(jī)稻和大米的種植加工標(biāo)準(zhǔn)要求提出了具體意見，食品安全專家李作志針對(duì)大米加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生規(guī)范要求作了詳細(xì)介紹。通過(guò)三個(gè)月的有機(jī)管理體系運(yùn)行，以上3家企業(yè)在2023年11月順利通過(guò)有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證。

　　通過(guò)引用有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，810畝基地可產(chǎn)200噸有機(jī)大米，每斤大米增加附加值3元，共增加120萬(wàn)元，經(jīng)濟(jì)效益顯著；按照有機(jī)方式生產(chǎn)基地使用有機(jī)肥，每畝可減少使用化肥35公斤，至少減排14噸，生態(tài)效益突出；有機(jī)生產(chǎn)方式增加使用人工除草，每畝為周邊農(nóng)戶增加收入100元，810畝可為農(nóng)民增收8.1萬(wàn)元，同時(shí)提供高品質(zhì)的大米進(jìn)入市場(chǎng)，為人們的健康護(hù)航，社會(huì)效益明顯。

　　隨著人民生活水平提高，消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)加快。當(dāng)前，消費(fèi)不足已經(jīng)成為制約經(jīng)濟(jì)循環(huán)暢通的短板，問(wèn)題出在部分產(chǎn)品的質(zhì)量、品質(zhì)不能滿足消費(fèi)升級(jí)的需要，導(dǎo)致部分消費(fèi)能力外溢，如舍近求遠(yuǎn)去海外購(gòu)買香米。建設(shè)質(zhì)量強(qiáng)國(guó)是大力實(shí)施擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略的必然選擇，通過(guò)穩(wěn)步提高產(chǎn)品質(zhì)量，激活、聚攏消費(fèi)能力。

　　本次質(zhì)量認(rèn)證提升行動(dòng)，相關(guān)方堅(jiān)持系統(tǒng)觀念和問(wèn)題導(dǎo)向，以高水平質(zhì)量建設(shè)為黃梅香米產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能，激活發(fā)展內(nèi)驅(qū)力，提升競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)質(zhì)量認(rèn)證提升行動(dòng)，提高了黃梅香米品質(zhì)，叫響了黃梅香米品牌?！皞鬟f信任、服務(wù)發(fā)展、人與自然和諧共生”，關(guān)注品質(zhì)生活，綠色發(fā)展深入人心，黃梅香米產(chǎn)業(yè)正成為助力黃梅鄉(xiāng)村振興、推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的新引擎。

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